طرز تهیه شکلات تخته ای با بیسکوییت ساده و خوشمزه
به گزارش عینک آفتابی، شکلات و بیسکوییت هر کدام به تنهایی از خوراکی های پر هوادار تمامی سنین هستند اما ترکیب این دو ماده غذایی یک ترکیب عالی و خوشمزه را برای ما به ارمغان می آورد که هرکس آن را امتحان نموده نه تنها پشیمان نشده بلکه از هواداران پر و پا قرص آن شده است. در ادامه این مطلب طرز تهیه شکلات تخته ای با بیسکوییت را در اختیار شما قرار می دهیم.
مواد لازم برای تهیه شکلات تخته ای با بیسکوییت
- شکلات تلخ 100 گرم
- بیسکویت پتی بور 20 عدد
- کره کاله خرید آنلاین 40 گرم
- شکر سه تا چهار قاشق غذا خوری
- خامه فرادما کاله خرید آنلاین یک قاشق غذا خوری
- شیر عسل یا عسل یک قاشق غذا خوری
طرز تهیه شکلات تخته ای با بیسکوییت
مرحله اول
یک تابه میانه را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن بیندازید و آن را کمی ذوب کنید.
مرحله دوم
شکر را به کره اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر کاملا در آن حل گردد و دیگر دانه های آن قابل مشاهده نباشد.
مرحله سوم
خامه صبحانه و شیر عسل یا عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر از شیر عسل بهره ببرید بهتر است.
مرحله چهارم
شکلات تلخ را به موادتان اضافه کنید و آن ها را خوب با هم هم بزنید تا یک مخلوط یکدست به دست آید.
مرحله پنجم
بیسکوییت ها را خرد کنید. برای این مرحله ضروری است حواستان باشد تا بیسکوییت ها له نشوند و هنگام خوردن این شکلات، تکه های بیسکوییت کاملا زیر دندان بیاید. بعد از اینکه بیسکوییت ها را خرد کردید آن را به شکلاتتان اضافه کنید.
مرحله ششم
کمی به آن موقع دهید تا خنک گردد سپس آن را درون یک کیسه فریزر بریزید و به آن شکل استوانه دهید و بعد از حدود دو ساعت آن را درون فریزر قرار دهید.
مرحله هفتم
بعد از حدود دو ساعت شکلات شما آماده است و می توانید آن را از فریزر خارج کنید و برش بزنید.
نکاتی برای تهیه شکلات تخته ای با بیسکوییت
اگر تمایلی به استفاده از شکلات تلخ ندارید می توانید از شکلات شیرین بهره ببرید و شکر را از آن حذف کنید.
می توانید از گردوی خرد شده بهره ببرید و آن را به موادتان اضافه کنید.
به جای بیسکوییت پتی بور از بیسکوییت های دیگر نیز می توانید بهره ببرید.
منبع: کتاب کاله