آرشیو آشپزی در عینک آفتابی

طعم ترش و دلچسب ریواس در کنار گوشت چرخ کرده، خورش ریواس را به یک غذای بهاری و خوشمزه تبدیل کرده است. این خورش به دلیل پخت سریع و آسان، انتخابی مناسب برای روزهای پر مشغله است. در ادامه طرز تهیه خورش ریواس با گوشت چرخ کرده را به صورت مرحله به مرحله آموزش می...

ماقوت یکی از انواع دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به یزد می باشد.

گرماو نوعی سوپ محلی کردی است که از ترکیب حبوبات با آب قلم و سیب زمینی تهیه می گردد و بسیار خوشمزه و مقوی است.

دستگاه های هواپز چند سالی است که وارد بازار شده اند. بنابراین، همه با ظاهر این وسایل و کارهایی که انجام می دهند آشنا هستیم اما به تازگی تنوع مدل های هواپز از قبل بیشتر شده است. در نتیجه، انتخاب برترین هواپز برای آشپزخانه به سادگی گذشته نیست. برای اینکه...

بخشی از لذت آشپزی استفاده از گجت آشپزخانه است. از ابزارهای کوچک آشپزخانه گرفته تا لوازم خانگی، بسکمک از ابزارهای آشپزخانه را می توانید زمانی که در پی ارتقای آشپزخانه خود هستید یا به هدیه ای عالی برای آشپز مورد علاقه خود فکر می کنید، انتخاب کنید. گجت های...

با توسعه دامنه تحقیقات، محققان در کوشش برای کشف حیات فرازمینی، حالا نه تنها شاخص های بیولوژیکی مثل اکسیژن، بلکه نشانه هایی از فناوری را نیز مورد ارزیابی قرار می دهند.سطح اکسیژن در سیارات فراخورشیدی، وجود فناوری بیگانه را نشان می دهد.

اگر چیزی وجود داشته باشد که بر روحیه و جو موجود در یک فضا تاثیر بگذارد آن نور است. نورپردازی روشن می تواند به اتاق احساس خوش آمدگویی بدهد در حالی که نور کم تر می تواند به فضا جو صمیمی تر بخشد. هم چنین، وسایل نورپردازی نیز می توانند بر زیبایی شناسی اتاق...

اگر عاشق نوشیدنی های بر پایه قهوه باشید، احتمالا به نظرتان همین حالا با انواع قهوه و اسپرسو که در کافه ها پیدا می شوند آشنایی دارید. اما حقیقت این است که حداقل چند ده نوشیدنی بر پایه اسپرسو داریم که مردم نقاط مختلف دنیا از آن ها لذت می برند و نام حداقل...

ترکیب پیتزا و ماکارونی یک ترکیب جادویی و فرق دارد که به راحتی می توانید در خانه آن را تهیه کنید. برای تهیه این پیتزا لازم نیست فر داشته باشید. در ادامه طرز تهیه پیتزا ماکارونی مجلسی که قبلا در کتاب کاله منتشر نموده ایم، این بار طرز تهیه پیتزای ماکارونی...

این بار یک دستور پخت غذا از یک سرآشپز آوردیم که حتی دسر هر غذا را هم به شما آموزش می دهد.

طرز تهیه شیرموز بستنی در خانه بسیار ساده است. برای خوش طعم تر شدن شیر موز بستنی می توانید حتی مواد دیگری را به آن اضافه کنید. در این مطلب از در مجله خبرنگاران به طرز تهیه شیرموز بستنی ساده، شکلاتی و رژیمی به روش کافی شاپی با ثعلب و بدون ثعلب و فوت و فن های...

خبرنگارانـ خورش ها از غذا های اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر های مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می نمایند. خورش ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می شوند و از همین جهت دارای مقدار بالایی...

یکی از غذاهای مشهور و پرطرفدار بندرعباس که به صورت شیرین سرو می گردد بلالیت است که بیشتر در وعده صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد و در بیشتر رستوران های بندرعباس طبخ می گردد.

خیلی سریع می توانید بدون آرد و با یک بسته بیسکویت حلوای فوری تهیه کنید.

طلوع آفتاب و بلند شدن بوی شیرینی بوگاتسا (Bougatsa) از نانوایی ها و شیرینی فروشی های شهرهای یونان، هر یونانی را برای داشتن صبحانه ای دلچسب و خوشمزه قلقلک می دهد. یونانیان، این شیرینی سنتی را روح غذاهای یونانی می دانند، پس خوردن آن را همراه با یک فنجان قهوه...

اگر هوس خوردن یک غذای نو و بین المللی نموده اید و از خوردن غذا های تکراری خسته شده اید، پیشنهاد ما به شما کوشاری است.

شکلات و بیسکوییت هر کدام به تنهایی از خوراکی های پر هوادار تمامی سنین هستند اما ترکیب این دو ماده غذایی یک ترکیب عالی و خوشمزه را برای ما به ارمغان می آورد که هرکس آن را امتحان نموده نه تنها پشیمان نشده بلکه از هواداران پر و پا قرص آن شده است. در ادامه این...

با توجه با این که کدو حلوایی سرشار از ویتامین های مختلف و عالی است برای درمان سرماخوردگی و تقویت قوای جسمی بچه ها بسیار توصیه می گردد. این بار قصد داریم طرز تهیه یک سوپ خوشمزه با کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم. سوپ کدو حلوایی برای تمامی رده های سنی به خصوص...

سرگرم نگه داشتن بچه ها در خانه و تهیه خوراکی های محبوب آن ها، همیشه یکی از مسائل بزرگ والدین است. از طرفی سلامت مواد غذایی که آن ها می توانند در وعده های مختلف روز به عنوان میان وعده مصرف کنند، موضوعی است که کمی انتخاب های شما را محدود می کند. اگر بچه های...

ساندویچ گریلی پارما چیکن یک غذای کامل و خوشمزه است و یک غذای مجذوب کننده برای بچه ها به شمار میرود. اما قبل از اینکه به طرز تهیه این ساندویچ خوش طعم بپردازیم و آن را در اختیار شما قرار دهیم بهتر است بدانیم پارما چیست؟